শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন

শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ কীভাবে রান্না করবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে রান্না করা খাবার এখনও ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয়গুলির মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করে আছে৷ ঘরে রান্না করা ক্লাসিক স্যুপ হিসেবে, শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ তার হালকা, সতেজতা এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের কারণে গ্রীষ্মের তাপ থেকে মুক্তি দেওয়ার জন্য প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে। এই নিবন্ধটি আপনাকে সাম্প্রতিক গরম বিষয়গুলির উপর ভিত্তি করে শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপের প্রস্তুতির পদ্ধতির একটি বিস্তারিত ভূমিকা দেবে এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং কৌশলগুলি সংযুক্ত করবে।

1. সাম্প্রতিক গরম খাবারের বিষয়গুলির একটি তালিকা

2. শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপের পুষ্টিগুণ

শীতকালীন তরমুজ এবং শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে:

3. উইন্টার মেলন পর্ক রিবস স্যুপের বিস্তারিত রেসিপি

1. উপাদান প্রস্তুত

2. রান্নার ধাপ

①ব্লাঞ্চিং চিকিত্সা: পাত্রের পাঁজরগুলিকে ঠাণ্ডা জলের নীচে রাখুন, 1 চামচ রান্নার ওয়াইন যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, ফেনা বন্ধ করুন, সরিয়ে ফেলুন এবং ধুয়ে ফেলুন এবং একপাশে রাখুন।

②ব্রেইজড শুয়োরের মাংসের পাঁজর: ব্লাঞ্চ করা পাঁজরগুলিকে একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে রাখুন, পর্যাপ্ত জল এবং আদার টুকরো যোগ করুন, উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম আঁচে চালু করুন এবং 1 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

③শীতের তরমুজ যোগ করুন: যখন পাঁজরগুলি নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়, তখন শীতকালীন তরমুজের কিউব যোগ করুন এবং শীতকালীন তরমুজ স্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করতে থাকুন।

④সিজন এবং পরিবেশন করুন: সবশেষে, স্বাদমতো পরিমাণে লবণ যোগ করুন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

4. রান্নার টিপস

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্নঃ এটা কি প্রেসার কুকারে বানানো যায়?

উঃ হ্যাঁ। শুয়োরের মাংসের পাঁজর ব্লাঞ্চ করার পরে, প্রেসার কুকারে রাখুন, উপাদানগুলি ঢেকে জল যোগ করুন, বাষ্প চালু করুন এবং 15 মিনিটের জন্য চাপ দিন। স্বাভাবিকভাবে চাপ ছেড়ে দেওয়ার পরে, শীতকালীন তরমুজ যোগ করুন এবং আরও 3 মিনিটের জন্য চাপুন।

প্রশ্ন: কিভাবে স্যুপ আরও সুস্বাদু করা যায়?

উত্তর: আপনি স্টুতে কয়েকটি স্ক্যালপ বা স্ক্যালপ যোগ করতে পারেন বা সতেজতার জন্য শেষে সামান্য সাদা মরিচ যোগ করতে পারেন।

প্রশ্নঃ কে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত?

উত্তর: এটি সাধারণ জনগণের দ্বারা সেবন করা যেতে পারে, এবং বিশেষ করে এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত যাদের গ্রীষ্মে ক্ষুধা কমে যায় এবং জল ও পুষ্টি পুনরায় পূরণ করতে হয়। যাইহোক, হাইপারইউরিসেমিয়া রোগীদের তাদের সেবন নিয়ন্ত্রণ করা উচিত।

6. উপসংহার

শীতকালীন তরমুজ এবং শুকরের পাঁজরের স্যুপ গ্রীষ্মে একটি ভাল স্বাস্থ্যকর খাবার। এটি তৈরি করা সহজ কিন্তু পুষ্টিগুণে ভরপুর। এই নিবন্ধটির বিস্তারিত ভূমিকা এবং কাঠামোগত ডেটার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি এই স্যুপের সারাংশটি আয়ত্ত করেছেন। কেন শীতকালীন তরমুজের ঋতুর সুবিধা গ্রহণ করবেন না এবং আপনার পরিবারের জন্য একটি সতেজ এবং সুস্বাদু শীতকালীন তরমুজের শুয়োরের পাঁজরের স্যুপ রান্না করবেন না?