কীভাবে কালো জেলি তৈরি করবেন
সম্প্রতি, একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের খাবার হিসাবে কালো জেলি আবারও ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। অনেক নেটিজেনরা কীভাবে কালো জেলি তৈরি করবেন এবং এটি খাওয়ার সৃজনশীল উপায়গুলি সোশ্যাল মিডিয়ায় শেয়ার করেছেন৷ এই নিবন্ধটি প্রাসঙ্গিক তথ্য এবং জনপ্রিয় আলোচনা সহ কালো জেলির তৈরি পদ্ধতির বিস্তারিত পরিচয় দেবে।
1. কালো জেলির প্রাথমিক ভূমিকা

কালো জেলি, যা ঘাস জেলি নামেও পরিচিত, এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট যা ঘাস জেলির (একটি ভেষজ) নির্যাস থেকে তৈরি করা হয়। এটি একটি চিবানো স্বাদ রয়েছে, এটি সতেজ এবং তাপ থেকে মুক্তি দেয় এবং জনসাধারণের দ্বারা গভীরভাবে প্রিয়। ইন্টারনেটে গত 10 দিনে কালো জেলি পাউডার সম্পর্কে গরম আলোচনার তথ্য নিম্নরূপ:
| প্ল্যাটফর্ম | আলোচনার পরিমাণ | গরম বিষয় |
|---|---|---|
| ওয়েইবো | 12,500 | #黑草粉DIY#, #গ্রীষ্মের তাপ উপশমকারী শিল্পকর্ম# |
| ছোট লাল বই | ৮,৩০০ | কালো জেলি খাওয়ার 100 উপায়, কম ক্যালোরি কালো জেলি রেসিপি |
| ডুয়িন | 15,200 | কালো জেলি তৈরির টিউটোরিয়াল, সৃজনশীল কালো জেলি উপস্থাপনা |
2. কীভাবে কালো জেলি তৈরি করবেন
কালো জেলি তৈরি করা জটিল নয়, শুধু নীচের পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
1. উপকরণ প্রস্তুত
| উপাদান | ডোজ |
|---|---|
| কালো জেলি পাউডার | 50 গ্রাম |
| পরিষ্কার জল | 500 মিলি |
| চিনি (ঐচ্ছিক) | উপযুক্ত পরিমাণ |
2. অপারেশন পদক্ষেপ
(1) একটি বাটিতে 50 গ্রাম কালো জেলি পাউডার ঢালুন, অল্প পরিমাণ জল (প্রায় 100 মিলি) যোগ করুন এবং কোন কণা না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
(2) অবশিষ্ট 400 মিলি জল সিদ্ধ করুন, নাড়া জেলির পেস্টে ঢেলে দিন এবং ঢালার সময় দ্রুত নাড়ুন।
(3) মিশ্রণটি আবার ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত তাপ দিতে থাকুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন যাতে নীচে লেগে না যায়।
(4) ফুটানোর পরে, তাপ বন্ধ করুন, মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে দিন, এটি ঘরের তাপমাত্রায় ঠাণ্ডা হতে দিন, তারপরে এটি 2 ঘন্টার বেশি ফ্রিজে রাখুন।
(5) দৃঢ় হওয়ার পরে, ছোট ছোট টুকরো করে কেটে মধু, চিনির জল, ফল এবং ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী অন্যান্য উপাদান যোগ করুন এবং তারপর খান।
3. কালো জেলি খাওয়ার সৃজনশীল উপায়
ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, সম্প্রতি কালো জেলি নুডলস খাওয়ার কিছু জনপ্রিয় সৃজনশীল উপায় নিম্নরূপ:
| কিভাবে খাবেন | লাইকের সংখ্যা | জনপ্রিয় প্ল্যাটফর্ম |
|---|---|---|
| কালো জেলি দুধ চা | ২৫,০০০ | ডুয়িন |
| ফলের কালো জেলি সালাদ | 18,500 | ছোট লাল বই |
| নারকেল দুধের কালো জেলি | 22,300 | ওয়েইবো |
4. কালো জেলির পুষ্টিগুণ
কালো জেলি শুধুমাত্র সুস্বাদু নয়, এর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে:
| পুষ্টি তথ্য | সামগ্রী (প্রতি 100 গ্রাম) | কার্যকারিতা |
|---|---|---|
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2.5 গ্রাম | হজমের প্রচার করুন |
| ক্যালসিয়াম | 35 মিলিগ্রাম | মজবুত হাড় |
| লোহা | 1.2 মিলিগ্রাম | রক্ত পুনরায় পূরণ করুন |
5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
1.কেন আমার কালো জেলি শক্ত হয় না?
এটি খুব বেশি জল হতে পারে বা পর্যাপ্ত গরম করার সময় নাও হতে পারে। প্যাকেজে নির্দেশিত অনুপাতগুলি কঠোরভাবে অনুসরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং ফুটানোর পরে 1-2 মিনিটের জন্য গরম করা চালিয়ে যেতে ভুলবেন না।
2.কালো জেলি কতক্ষণ রাখা যাবে?
এটি ফ্রিজে 2-3 দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। সেরা স্বাদ নিশ্চিত করতে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
3.পানির পরিবর্তে দুধ ব্যবহার করা যাবে কি?
হ্যাঁ, তবে দুধ প্রথমে সিদ্ধ করা দরকার এবং সমাপ্ত পণ্যটির স্বাদ আরও সমৃদ্ধ হবে।
6. উপসংহার
ব্ল্যাক জেলি গ্রীষ্মে শীতল হওয়ার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি তৈরি করা সহজ এবং বিভিন্ন উপায়ে খাওয়া যায়। এই নিবন্ধের ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি কালো জেলি খাওয়ার পদ্ধতি এবং সৃজনশীল উপায়ে আয়ত্ত করেছেন। কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন এবং এই গ্রীষ্মের শীতলতা উপভোগ করবেন না!
বিশদ পরীক্ষা করুন
বিশদ পরীক্ষা করুন