বরফের ভুট্টা কীভাবে রান্না করবেন

বরফের ভুট্টা কীভাবে রান্না করবেন

সম্প্রতি, গ্রীষ্মে বরফের ভুট্টা একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে এবং অনেকে সামাজিক প্ল্যাটফর্মে বরফের ভুট্টা খাওয়ার সতেজ উপায়গুলি ভাগ করে নেয়। এই নিবন্ধটি আপনাকে বরফের ভুট্টার রান্নার পদ্ধতি এবং সতর্কতা, সেইসাথে প্রাসঙ্গিক ডেটা তুলনার একটি বিশদ পরিচিতি দিতে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম সামগ্রীগুলিকে একত্রিত করবে।

1. আইস কর্নের রান্নার ধাপ

1.ভুট্টা চয়ন করুন: এটা তাজা মিষ্টি ভুট্টা ব্যবহার করার সুপারিশ করা হয়, মোটা দানা বেশী ভাল.

2.প্রিপ্রসেসিং: পুরানো পাতার বাইরের স্তরটি সরান, কচি পাতার 2-3 স্তর রাখুন এবং কর্ন সিল্ক কেটে দিন।

3.রান্না: পাত্রে ঠাণ্ডা পানি ঢালুন, পানির পরিমাণ সম্পূর্ণরূপে ভুট্টা ঢেকে দিতে হবে। উচ্চ তাপে ফুটানোর পরে, মাঝারি-নিম্ন আঁচে ঘুরিয়ে 15-20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

4.ঠাণ্ডা: এটি বের করার সাথে সাথেই বরফের পানিতে 5 মিনিট ভিজিয়ে রাখুন যাতে দ্রুত ঠান্ডা হয় এবং মিষ্টিতে লক হয়।

2. ইন্টারনেটে ভুট্টা রান্নার জন্য শীর্ষ 3টি সর্বাধিক জনপ্রিয় কৌশল

Weibo, Xiaohongshu এবং অন্যান্য প্ল্যাটফর্মের তথ্য বিশ্লেষণ অনুসারে, সবচেয়ে জনপ্রিয় আইস কর্ন দক্ষতার মধ্যে রয়েছে:

3. সতর্কতা

1.সময় নিয়ন্ত্রণ: অতিরিক্ত রান্না করলে পুষ্টির ক্ষতি হতে পারে এবং বিভিন্ন জাতের ভুট্টাকে আলাদাভাবে ব্যবহার করতে হবে।

2.তাপমাত্রা ব্যবস্থাপনা: প্রস্তাবিত বরফের জলের তাপমাত্রা হল 0-4℃, এবং জলের সাথে বরফের কিউবগুলির অনুপাত হল 1:3৷

3.সংরক্ষণ পদ্ধতি: রান্নার পরপরই খাওয়া না হলে তা প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে ফ্রিজে রাখতে হবে। এটি 24 ঘন্টার মধ্যে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

4. পুষ্টির তুলনা ডেটা

5. খাওয়ার উদ্ভাবনী উপায়ের জন্য নেটিজেনদের সুপারিশ

1.নারকেল আইস কর্ন: ভেজানোর জন্য বরফের পানির পরিবর্তে নারকেলের দুধ ব্যবহার করুন

2.মশলাদার আইস কর্ন: ঠাণ্ডা করে লঙ্কা গুঁড়ো এবং জিরা দিয়ে ছিটিয়ে দিন

3.পনির দিয়ে বেকড কর্ন: ঠাণ্ডা করুন এবং গ্রিল করার আগে পৃষ্ঠে পনির ছড়িয়ে দিন

সম্প্রতি, Douyin-এ "আইস কর্ন চ্যালেঞ্জ" বিষয় 230 মিলিয়ন বার চালানো হয়েছে, যা দেখায় যে এই গ্রীষ্মে শীতল হওয়ার জন্য খাওয়ার এই উপায়টি একটি নতুন প্রিয় হয়ে উঠছে। ঋতুতে তাজা ভুট্টা বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। সকাল 10 টার আগে বাছাই করা ভুট্টা সবচেয়ে বেশি মিষ্টি এবং ঠাণ্ডা হওয়ার পরে আরও ভাল স্বাদযুক্ত।

সারাংশ: বরফের ভুট্টা দ্রুত ঠাণ্ডা করার মাধ্যমে মিষ্টতায় লক করে, এবং একটি সমৃদ্ধ স্বাদ তৈরি করতে বিভিন্ন মশলা দিয়ে যুক্ত করা যেতে পারে। রান্নার সময় এবং হিমাঙ্কের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে মনোযোগ দিন এবং আপনি সহজেই সতেজ এবং সুস্বাদু গ্রীষ্মের খাবার তৈরি করতে পারেন।