কিভাবে একটি বড় পাত্রে ব্রেসড চিকেন তৈরি করবেন

কিভাবে একটি বড় পাত্রে ব্রেসড চিকেন তৈরি করবেন

ব্রেইজড চিকেন হল একটি জনপ্রিয় বাড়িতে রান্না করা তাজা এবং কোমল মাংস এবং সমৃদ্ধ স্যুপ, যা পারিবারিক ডিনার বা বন্ধুদের সাথে জমায়েতের জন্য উপযুক্ত। এই নিবন্ধটি কীভাবে একটি বড় পাত্রে ব্রেসড মুরগি তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং বর্তমান খাবারের প্রবণতাগুলিকে আরও ভালভাবে বুঝতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনের গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. ব্রেসড মুরগির প্রস্তুতির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: মুরগির মাংস, আলু, মাশরুম, সবুজ মরিচ, আদা, রসুন, হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, রান্নার ওয়াইন, চিনি, লবণ ইত্যাদি।

2.হ্যান্ডলিং উপাদান: মুরগির মাংস কিউব করে কাটুন, আলু এবং মাশরুম টুকরো করুন, সবুজ মরিচ টুকরো টুকরো করুন এবং আদা ও রসুন টুকরো করুন।

3.stir-fry: একটি বড় পাত্র গরম করুন, তেল দিন, আদা এবং রসুন দিন এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, তারপরে মুরগির মাংস যোগ করুন এবং রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

4.সিজনিং: হালকা সয়া সস, গাঢ় সয়া সস, কুকিং ওয়াইন, চিনি এবং লবণ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন।

5.স্টু: আলু এবং মাশরুম যোগ করুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল ঢালুন, উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে কমিয়ে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

6.রস সংগ্রহ করুন: সবশেষে সবুজ মরিচ যোগ করুন, সমানভাবে ভাজুন এবং রস কমে যাওয়ার পর প্যান থেকে নামিয়ে নিন।

2. গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং বিষয়বস্তু

3. ব্রেইজড চিকেনের জন্য সতর্কতা

1.উপাদান নির্বাচন: মুরগির জন্য, মুরগির উরুর মাংস বেছে নেওয়া ভাল, যা আরও কোমল।

2.তাপ: স্টুইং করার সময়, তাপ খুব বেশি হওয়া উচিত নয় যাতে স্যুপ খুব তাড়াতাড়ি শুকিয়ে না যায়।

3.সিজনিং: ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং চিনির পরিমাণ সামঞ্জস্য করুন।

4. সারাংশ

ব্রেইজড মুরগি তৈরি করতে একটি বড় পাত্র ব্যবহার করা কেবল সুবিধাজনক নয়, একাধিক ব্যক্তির চাহিদাও পূরণ করতে পারে। উপরের পদক্ষেপ এবং টিপস দিয়ে, আপনি সহজেই ঘরেই তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ব্রেসড চিকেন। একই সময়ে, সাম্প্রতিক আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তুর দিকে মনোযোগ দেওয়া আপনার রান্নাকে আরও আপ-টু-ডেট করে তুলতে পারে।