কিভাবে গরুর মাংস ভাল

গরুর মাংসকে কীভাবে স্টিউ করবেন: ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় গরুর মাংসের স্টিউ টিপস

গত 10 দিনে, "কীভাবে গরুর মাংসের স্টিউ ভাল করতে হবে" বিষয়টি প্রধান সামাজিক প্ল্যাটফর্ম এবং খাদ্য ফোরামে জনপ্রিয়তায় বেড়েছে। তারা গৃহবধূ, খাদ্য ব্লগার বা পেশাদার শেফ হোক না কেন, তারা সকলেই গরুর মাংসের স্টিউ তৈরির অভিজ্ঞতা ভাগ করে নিচ্ছে। এই নিবন্ধটি ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনার একত্রিত করবে আপনার জন্য বিফ স্টুয়ের জন্য বিশদ গাইড সংকলন করতে, উপাদান নির্বাচন, স্টিউিং কৌশল এবং প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নের উত্তর সহ।

1। ইন্টারনেট জুড়ে জনপ্রিয় গরুর মাংসের স্টিউ বিষয়গুলির পরিসংখ্যান

2। কীভাবে স্টিউয়ের জন্য উপযুক্ত গরুর মাংস চয়ন করবেন

ইন্টারনেটে জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, স্টিউিংয়ের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত গরুর মাংসের অংশগুলি হ'ল:

3। ইন্টারনেটে 5 টি জনপ্রিয় গরুর মাংসের স্টিউ পদ্ধতি

1।Traditional তিহ্যবাহী ক্যাসেরোল স্টিউ পদ্ধতি: এটি গৃহবধূদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয় পদ্ধতি। গরুর মাংসের স্বাদ পুরোপুরি শোষণ করতে 2-3 ঘন্টা কম তাপের উপর দিয়ে সিদ্ধ করুন।

2।চাপ কুকার দ্রুত পদ্ধতি: অফিস কর্মীদের জন্য উপযুক্ত যারা সময়ের জন্য চাপ দেওয়া হয়। আপনি 30 মিনিটের মধ্যে টেন্ডার গরুর মাংস স্টিউ করতে পারেন, তবে আপনাকে মনোযোগ সহকারে নিয়ন্ত্রণ করতে হবে।

3।ভাত কুকার অলস পদ্ধতি: সম্প্রতি ডুয়িনে জনপ্রিয়, আপনাকে কেবল রাইস কুকারে উপাদানগুলি লাগাতে হবে এবং রান্নার বোতামটি টিপতে হবে।

4।ওভেন কম তাপমাত্রা এবং ধীর রোস্টিং পদ্ধতি: গরুর মাংসের রস এবং স্বাদকে সর্বাধিক পরিমাণে সংরক্ষণের জন্য পেশাদার শেফদের দ্বারা প্রস্তাবিত একটি পদ্ধতি।

5।কাস্ট আয়রন পাত্র জলহীন স্টিভিং পদ্ধতি: জিয়াওহংশুতে খুব জনপ্রিয়, এটি স্বাদকে আরও ধনী করে তোলে, এটি স্টিউতে উপাদানগুলির নিজস্ব আর্দ্রতা ব্যবহার করে।

4। গরুর মাংসের স্টিউয়ের জন্য মূল কৌশলগুলি

1।প্রিপ্রোসেসিং গুরুত্বপূর্ণ: ইন্টারনেটে 90% খাদ্য ব্লগার সুপারিশ করেন যে স্টিউিংয়ের আগে রক্ত ​​এবং ব্লাঞ্চ অপসারণ করতে গরুর মাংস 2 ঘন্টা আগে ভিজিয়ে রাখা উচিত।

2।আগুন নিয়ন্ত্রণ: এটি উচ্চ তাপের উপর ফুটন্ত এবং তারপরে কম তাপের উপর সিদ্ধ করার জন্য sens ক্যমত্য। প্রেসার কুকারে স্টিভিং সময় 40 মিনিটের বেশি হওয়া উচিত নয়।

3।সিজনিং ম্যাচিং: স্টার অ্যানিস, দারুচিনি এবং উপসাগরীয় পাতাগুলি বেস। হাথর্ন বা চা পাতা যুক্ত করা গরুর মাংসের দরপত্রদাতা করে তুলতে পারে।

4।লবণের সময়: 85% আলোচনার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে লবণ শেষ পর্যন্ত। খুব তাড়াতাড়ি লবণ যুক্ত করার ফলে গরুর মাংস নিস্তেজ হয়ে যায়।

5 .. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

6 .. উপসংহার

গরুর মাংসের স্টিউ সহজ বলে মনে হতে পারে তবে মাংসকে সত্যই কোমল এবং স্যুপ ধনী করার জন্য আপনাকে প্রচুর দক্ষতা অর্জন করতে হবে। এই নিবন্ধটি গত 10 দিনে ইন্টারনেটে সর্বাধিক জনপ্রিয় গরুর মাংসের স্টিউ আলোচনাগুলি সংকলন করেছে, আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু গরুর মাংসকে রেস্তোঁরাগুলির সাথে তুলনীয় করতে সহায়তা করার আশায়। মনে রাখবেন, ভাল গরুর মাংসের স্টিউ ধৈর্য এবং সময় নেয় এবং আপনি যখন ঘর ভরাট গরুর মাংসের গন্ধের গন্ধ পান তখন এটি অপেক্ষা করার মতো হবে।

আপনার যদি গরুর মাংসের স্টিউ করার আরও ভাল উপায় থাকে তবে দয়া করে এটি মন্তব্য অঞ্চলে ভাগ করুন এবং এই ক্লাসিক বাড়িতে রান্না করা ডিশের জন্য আরও সম্ভাবনাগুলি অন্বেষণ করুন!