কীভাবে বানাবেন স্টিমড ডিমের কাস্টার্ড

কীভাবে বানাবেন স্টিমড ডিমের কাস্টার্ড

স্টিমড ডিম কাস্টার্ড একটি সহজ এবং পুষ্টিকর বাড়িতে রান্না করা খাবার যা সব বয়সের মানুষের জন্য উপযুক্ত। এটি শুধুমাত্র একটি সূক্ষ্ম স্বাদই নয়, এটি তৈরি করাও সহজ এবং মাত্র কয়েকটি ধাপে করা যেতে পারে। নীচে, আমরা কীভাবে বাষ্পযুক্ত ডিমের কাস্টার্ডের একটি নিখুঁত বাটি তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে উপস্থাপন করব এবং বর্তমান সামাজিক গতিশীলতাকে আরও ভালভাবে বুঝতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করব।

1. স্টিমড ডিম কাস্টার্ড তৈরির ধাপ

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: ডিম, পানি, লবণ, সয়া সস, তিলের তেল, কাটা সবুজ পেঁয়াজ (ঐচ্ছিক)।

2.ডিমের তরল বিট করুন: একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে নিন, উপযুক্ত পরিমাণে লবণ যোগ করুন এবং চপস্টিক বা হুইস্ক দিয়ে সমানভাবে নাড়ুন।

3.জল যোগ করুন: ডিমের সাথে পানির অনুপাত 1:1.5 অনুসারে (উদাহরণস্বরূপ, 150 মিলি পানিতে 1টি ডিম যোগ করুন), সমানভাবে মেশান।

4.ডিমের তরল ফিল্টার করুন: বাতাসের বুদবুদ এবং অপরাজিত ডিমের সাদা অংশ অপসারণ করতে একটি চালুনির মাধ্যমে ডিমের তরল ছেঁকে নিন, বাষ্পযুক্ত কাস্টার্ডকে আরও সূক্ষ্ম করে তোলে।

5.বাষ্প: ফিল্টার করা ডিমের তরলটি স্টিমিং বাটিতে ঢেলে দিন এবং প্লাস্টিকের মোড়ক বা একটি প্লেট দিয়ে ঢেকে দিন যাতে জলীয় বাষ্প যাতে ঢুকতে না পারে। একটি স্টিমারে রাখুন, উচ্চ তাপে ফুটিয়ে নিন, তারপর মাঝারি আঁচে 8-10 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।

6.সিজনিং: স্টিম করার পর বের করে নিন, একটু সয়া সস এবং তিলের তেল ঢেলে দিন এবং কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

2. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেট জুড়ে অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এমন আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু নিচে দেওয়া হল:

3. ডিম কাস্টার্ড বাষ্প করার জন্য টিপস

1.ডিম থেকে পানির অনুপাত: প্রস্তাবিত অনুপাত হল 1:1.5, যাতে বাষ্পযুক্ত কাস্টার্ড খুব বেশি পাতলা বা খুব শক্ত না হয়।

2.স্টিমিং সময়: স্টিমারের তাপ এবং ডিমের তরল পরিমাণ অনুযায়ী সময় সামঞ্জস্য করুন, সাধারণত 8-10 মিনিট।

3.সিজনিং: স্বাদ বাড়াতে আপনি আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী চিংড়ি, মাশরুম এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন।

4.বায়ু বুদবুদ এড়িয়ে চলুন: ডিমের তরল ছেঁকে ফেলা এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে ঢেকে রাখা হল কাস্টার্ডে বুদবুদ এড়াতে মূল পদক্ষেপ।

4. সারাংশ

স্টিমড ডিম কাস্টার্ড একটি সহজ এবং সুস্বাদু ঘরে রান্না করা খাবার যা মাত্র কয়েক ধাপে প্রস্তুত করা যায়। এই নিবন্ধে ভূমিকার মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি আপনি বাষ্পযুক্ত ডিম কাস্টার্ড তৈরির দক্ষতা অর্জন করেছেন। একই সময়ে, আমরা আপনাকে বর্তমান সামাজিক গতিশীলতা বুঝতে সাহায্য করার জন্য গত 10 দিনের আলোচিত বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সরবরাহ করি। আমি আশা করি আপনি খাবার উপভোগ করতে পারবেন এবং আরও আকর্ষণীয় বিষয়গুলিতে মনোযোগ দিতে পারবেন।